Curry rdeči Tajska
Začimbna mešanica, značilna za Indijo, je svoje posebno mesto dobila tudi v Evropi, kjer postaja vse bolj priljubljena in poznana, čeprav se jo pri nas uporablja že vsaj od 18. stoletja. Ime je dobila po indijski besedi ”kari podi”, ki pravzaprav označuje tipične jedi z rižem.
Naš rdeči kari je mešanica začimb najboljše kvalitete.
Uporaba
Ta rdeči curry se dobro ujema z vegetarijanskimi in veganskimi jedmi. Rižu daje poseben okus. Uporabite pa ga lahko tudi za vse vrste mesnih jedi, rib in juh. Kot že ime pove, je tajska kuhinja domovina tega karija. Odlično se poda k vsem jedem, če ga vmešate in na hitro popražite na kokosovem olju. Iz mešanice lahko pripravite tudi karijevo pasto, in sicer tako, da ji dodate kokosovo olje in dobro premešate.
Tajski rdeči kari ima intenziven, srednje sladek okus, ki je značilen za tajsko in južnoazijsko kuhinjo.
Rdeči kari je eden najpogosteje uporabljenih v kuhinji tajske province Phuket. Naša različica je manj začinjena, saj smo namenoma uporabili manj čilija, in tako rdeči kari približali tudi tistim, ki niso ljubitelji pretirano začinjene hrane. Seveda lahko mešanici dodate poljubno količino vam najljubšega čilija, pa tudi katere druge tipične začimbe iz naše ponudbe.
Sestavine
Kurkuma, koriander, paprika, grško seno, cimet, česen, ingver, poper, klinčki, gorčična semena, kardamom, čili, sol, koromač, kumin, bazilika, trsni sladkor.
Vsebuje gorčična semena. Lahko vsebuje sledi zelene.
Shranjevanje
Shranjujemo v suhem, temnem in hladnem prostoru. Poskrbimo, da je vrečka ali šatulja dobro zaprta.
Pakiranje
Nepredušna vrečka z zadrgo, kjer izdelek ohrani vso svežino in aromo. Embalaža ščiti pred svetlobo in zrakom, saj je sestavljena iz več slojev zaščite, ki ohranjajo lastnosti vsebine.
Embalaža je zelo praktična in omogoča recikliranje.
Poreklo
EU
Pohiti! Še 45 artiklov.
Varen nakup
