Jiaogulan (zeliščni čaj)
Jiaogulan je zdravilen zeliščni čaj, poznan tudi kot Jiao Gu Lan ali Gynostemma. Zeliščni čaj uživa sloves čaja nesmrtnosti oziroma dolgoživosti, saj vsebuje številne učinkovine, pomembne za dolgo življenje. Prvi znani zapisi o čaju segajo v 14. stoletje pred našim štetjem, najdeni pa so bili na Kitajskem, kjer je rastlina v tradicionalni medicini še danes nepogrešljiva.
Jiaogulan je tudi znanstveno precej raziskano zelišče, ki so mu bili pripisani številni pozitivni učinki. Predvsem deluje proti vnetjem, razstruplja in ima anti-age učinek. Poleg tega je jiaogulan tudi močan antioksidant. Kakor ginseng povečuje energijo, telo spravi v ravnovesje in izboljšuje splošno počutje. Po tradicionalni kitajski medicini blagodejno vpliva na sindrom kronične utrujenosti in palpitacijo srca (občutek razbijanja v prsnem košu). Pogosto pa se uporablja za zdravstvena stanja, ki vključujejo preprečevanje in lajšanje sladkorne bolezni in visokega holesterola ter preprečevanje posledic stresa, ki vodijo v anksioznosti. Ob redni uporabi tako lahko dodobra izkoristite njegove učinke, zmernost pa prinaša tudi varno uživanje brez stranskih in nezaželenih učinkov.
Pomaga, da se naše telo samo postavi v ravnovesje
Jiaogulan je tudi adapotgen. Adaptogene rastline pomagajo telesu, da se prilagodi na različne negativne dejavnike iz okolja. Imajo sposobnost uravnavanja in nadzora žleznega in hormonskega sistema, živčnega in srčno-žilnega sistema ter mišic.
Adaptogeni skrbijo za zdravje vitalnih organov in pomagajo pri uravnavanju krvnega sladkorja, izboljšujejo delovanje jeter, prebavil in kože. Krepijo in poživljajo telo. Spodbujajo tudi delovanje nadledvične žleze in s tem pomagajo telesu pri učinkovitem soočenju s stresom, ki je posledica fizičnih dejavnikov (okužb, poškodb, nezadostne količine spanja) ali psihičnih dejavnikov (tesnoba).
Druga imena
Gynostemma pentalhyllum. Zaradi podobnih učinkov in podobnega okusa kot ginseng, ga včasih imenujemo tudi južni ginseng, saj prihaja iz južnih predelov Kitajske.
Izgled
Tesno zviti lisiči temno zelene barve z majhnimi, drobnimi vejicami.
Okus in aroma
Naš jiaogulan je nabran iz divjih rastišč neokrnjene narave. Je zanimivega sladkastega okusa, zelo podobnega ginsengu. Jiaogulan je vsekakor okusna, predvsem pa zdrava izbira za ljubitelje zeliščnih čajev.
Priprava
Voda: 95 °C
Količina čaja: 2–3 grame
Količina vode: 150–200 ml
Čas infuzije: 2–4 minute
Število prelivov: Vsaj dvakrat. Čas infuzije za vsak preliv nekoliko podaljšamo.
Čajni pribor: Steklo ali porcelan.
Shranjevanje
Jiaogulan shranjujemo v suhem, temnem in hladnem prostoru. Embalaža naj bo dobro zaprta.
Pakiranje
Nepredušna vrečka z zadrgo, kjer izdelek ohrani vso svežino in aromo. Embalaža ščiti pred svetlobo in zrakom, saj je sestavljena iz več slojev zaščite, ki ohranjajo lastnosti vsebine.
Embalaža je zelo praktična in omogoča recikliranje.
Poreklo
Kitajska. Imamo zelo zanesljive dobavitelje, ki nam za vsako serijo pošljejo podrobno kemijsko analizo živila. V več kot desetih letih nismo imeli še nobenega odpoklica ali kakršne koli druge težave s tem artiklom, pa tudi z drugimi artikli istega dobavitelja ne.